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Douceur et onctuosité de la chair de l’avocat en font un partenaire gourmand au quotidien. Facile à consommer, il est présent sur les étals toute l’année pour contenter votre gourmandise et favoriser votre bien-être.


  • Un avocat pèse 300 grammes en moyenne. Sa peau noire, lisse ou rugueuse selon les variétés, révèle en son cœur une chair verte et onctueuse qui entoure un gros noyau.
  • Énergétique, l’avocat est un fruit riche en acides gras et en vitamines

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    qui favorisent votre bien-être.
  • L’avocat se consomme exclusivement cru. Il suffit de l’ouvrir en deux pour le savourer nature, relevé d’épices, d’herbes ou de citron, ou en accompagnement.
  • Deux variétés d’avocat sont commercialisées en France, dont uneChine Sport Gros De Logo Veste Fashion Tout Style Healong doBeCx petite partie est produite en Corse.
  • On le trouve toute l’année sur les étals, mais sa pleine saison va de l’automne au début du printemps.

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Production (à destination du frais, hors transformation)

  • France : 1 812 tonnes [1]

dont :

- 01 - Guadeloupe 73 tonnes

- 02 - Martinique 128 tonnes

- 03 -Guyane 440 tonnrd

- 04 - La Réunion 562 tonnd

- 06 - Mayotte 608 tonnes

  • Europe : 92 667 tonnes [2]

L’Espagne devance la Grèce, vient ensuite la France.

Consommation 

11e fruit le plus consommé en France avec 2,8 kg par ménage et par an.

[1] Production française à destination du frais en tonnes : source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017
[2] Production européenne en tonnes : source Eurostat, moyenne 2014-16
Chine Sport Gros De Logo Veste Fashion Tout Style Healong doBeCx [3] Kantar Worldpanel - Moyenne 2012-2014
[4] Achats ménages (quantités achetées / ménage en moyenne (KILOS)) : source Kantar Worldpanel, moyenne 2015-17

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  1. Abricot
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