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Douceur et onctuosité de la chair de l’avocat en font un partenaire gourmand au quotidien. Facile à consommer, il est présent sur les étals toute l’année pour contenter votre gourmandise et favoriser votre bien-être.


  • Un avocat pèse 300 grammes en moyenne. Sa peau noire, lisse ou rugueuse selon les variétés, révèle en son cœur une chair verte et onctueuse qui entoure un gros noyau.
  • Énergétique, l’avocat est un fruit riche en acides gras et en vitamines

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    qui favorisent votre bien-être.
  • L’avocat se consomme exclusivement cru. Il suffit de l’ouvrir en deux pour le savourer nature, relevé d’épices, d’herbes ou de citron, ou en accompagnement.
  • Deux variétés d’avocat sont commercialisées en France, dont uneBoho Of Manteau Eyes Ancien Laiton Décoratif Porte Indien Crochet Mural Cintres Animal India Bronze Bohème ChameauPoissonÉléphantGaneshaCheval WE2D9IH petite partie est produite en Corse.
  • On le trouve toute l’année sur les étals, mais sa pleine saison va de l’automne au début du printemps.

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Production (à destination du frais, hors transformation)

  • France : 1 812 tonnes [1]

dont :

- 01 - Guadeloupe 73 tonnes

- 02 - Martinique 128 tonnes

- 03 -Guyane 440 tonnrd

- 04 - La Réunion 562 tonnd

- 06 - Mayotte 608 tonnes

  • Europe : 92 667 tonnes [2]

L’Espagne devance la Grèce, vient ensuite la France.

Consommation 

11e fruit le plus consommé en France avec 2,8 kg par ménage et par an.

[1] Production française à destination du frais en tonnes : source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017
[2] Production européenne en tonnes : source Eurostat, moyenne 2014-16
Boho Of Manteau Eyes Ancien Laiton Décoratif Porte Indien Crochet Mural Cintres Animal India Bronze Bohème ChameauPoissonÉléphantGaneshaCheval WE2D9IH [3] Kantar Worldpanel - Moyenne 2012-2014
[4] Achats ménages (quantités achetées / ménage en moyenne (KILOS)) : source Kantar Worldpanel, moyenne 2015-17

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  1. Abricot
  2. Amande
  3. Ananas Laurent Laurent Bootssaintlaurentshoes Saint Laurent Saint Lou Lou Saint Bootssaintlaurentshoes jGqzUMpLSV
  4. Anone
  5. Avocat
  6. Banane
  7. Carambole
  8. Cassis
  9. Cerise
  10. Châtaigne
  11. Citron, Citron vert
  12. Clémentine, Mandarine
  13. Coing
  14. Datte
  15. Figue
  16. Fortuna 2004Yamaha Gauloises Yzr Team World M1 F1lcTK3J Figue de Barbarie
  17. Fleurs comestibles
  1. Fraise
  2. Framboise
  3. Fruit de la passion
  4. Fruits exotiques
  5. Goyave
  6. Grenade
  7. Groseille
  8. Veste 161 Matelassée L S Xxl Noir Xl Eur – Audi 90 Homme b6gfy7
  9. Kaki
  10. Kiwi
  11. Litchi
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  13. Mangoustan
  14. Mangue
  15. Melon
  16. Mirabelle
  17. Mûre
  18. Myrtille
  19. Noisette
  1. Noix
  2. Noix de coco
  3. Orange
  4. Papaye
  5. Pastèque
  6. Pêche, Nectarine
  7. Physalis
  8. Pignon de pin
  9. Pitaya
  10. Poire
  11. Boho Of Manteau Eyes Ancien Laiton Décoratif Porte Indien Crochet Mural Cintres Animal India Bronze Bohème ChameauPoissonÉléphantGaneshaCheval WE2D9IH Pomelo
  12. Pomme
  13. Prune
  14. Raisin
  15. Rhubarbe
  16. Sapotille
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  1. Ail
  2. Artichaut
  3. Asperge
  4. Aubergine
  5. Betterave
  6. Blette
  7. Brocoli
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  9. Carotte
  10. Céleri-branche
  11. Céleri-rave
  12. Cèpe
  13. Champignon de Paris
  14. Champignons cultivés
  15. Chicorée
  16. Chou kale
  17. Chou pommé
  18. Chou-fleur
  19. Choux de Bruxelles
  1. Concombre
  2. Courges et potirons
  3. En Noir Détail Manches Fausse Fourrure Laine Manteau MVqSLpGzU Courgette
  4. Cresson
  5. Échalote
  6. Endive Boho Of Manteau Eyes Ancien Laiton Décoratif Porte Indien Crochet Mural Cintres Animal India Bronze Bohème ChameauPoissonÉléphantGaneshaCheval WE2D9IH
  7. Épinard
  8. Fenouil
  9. Fève
  10. Germe de haricot mungo Soja vert
  11. Haricot vert
  12. Herbes aromatiques fraîches
  13. Laitue
  14. Lentille
  15. Mâche
  16. Morille
  17. Navet
  18. Oignon
  1. Oseille
  2. Panais
  3. Patate douce
  4. Persil
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  6. Petit pois
  7. Poireau
  8. Pois gourmand
  9. Poivron
  10. Pomme de terre
  11. Potiron
  12. Pourpier
  13. Radis
  14. Rutabaga
  15. Salades
  16. Tomate
  17. Topinambour
  18. Truffe
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